“夏蝉叫，荔枝熟”，盛夏季节是水果丰收的日子，新鲜荔枝有一股淡淡的水果清香，惹人眼目，撩人品尝。

现在，荔枝对我们来说是普通的夏季水果。不过在古人眼中，荔枝可是一点也不平凡，在文人眼中，荔枝可以和酒、月、西湖、词曲相比拟，足见其有过人的魅力。荔枝一直是文人雅士诗歌创作的题材，在文人笔下有不少雅名。现存最早的一本荔枝专著《荔枝谱》，也由北宋书法家、茶学家蔡襄编著。书中记述福建所产的荔枝达到32个品种，对荔枝的特点和产地，以及各地所产荔枝的优劣进行一番评价。

荔枝是宋人的仙果，更是和香中不可少的佳物。《荔枝谱》中记载：“荔枝最忌麝香，或遇之，花实尽落。”

生长的荔枝树最怕麝香，遇到它花果全落。但要用荔枝壳与麝香配在一起和香，却能创作出一款气息独特的香品。《陈氏香谱》中有一方“洪驹父荔支香”。就以荔枝壳、麝香两味，炼蜜和香。

茘支壳不拘数量，一个麝香，用酒一起浸泡两宿，封盖在饭上蒸，放入臼中干燥后捣为细末，每十两重加入一字量的真麝香，用炼蜜调和作香丸，熏爇如平常之法。/ 洪驹父荔支香
生长的荔枝树最怕麝香，遇到它花果全落。但要用荔枝壳与麝香配在一起和香，却能创作出一款气息独特的香品。《陈氏香谱》中有一方“洪驹父荔支香”。就以荔枝壳、麝香两味，炼蜜和香。

此香为黄庭坚的外甥洪刍（字驹父）所创。同黄庭坚一样洪刍也是制香的高手，他编著的《香谱》是现存北宋最早的香药谱录著作，被称为《洪氏香谱》。

荔枝壳因其浓烈的辛香广为制香家所用。《陈氏香谱》荔枝香条目中记载：“取其壳合香，甚清馥。”诗人陆游曾在《焚香赋》中描写，用荔枝壳、兰、菊等植物的花朵，松柏的果实制作和香。

“暴丹荔之衣，庄芳兰之茁。徙秋菊之英，拾古柏之实。纳之玉兔之臼，和以桧华之蜜。”

香谱书籍中记载的“四叶饼子香”、“山林穷四和香”，都是使用荔枝壳、甘蔗渣、干柏叶、苦楝花等，自然界中最朴素的材料为主。

在和香中用到荔枝壳的香方很多，通常作为辅料搭配沉、檀等名贵的香料使用。《陈氏香谱》中记载的另一方以荔枝命名的香。

沉香、檀香、白荳仁、西香附子、肉桂、金颜香，各一钱。马牙硝、龙脑、麝香、各半钱，白芨、新茘支皮各二钱。右先将金颜香于乳钵内细研，次入牙硝，入脑麝别研、诸香为末、入金颜研匀滴水和剂脱花爇。/ 荔支香

日常生活中，直接用电熏炉熏荔枝壳，也会有意想不到的香气。把新鲜的荔枝壳拿来熏，香气似花香气，其中还夹杂着令人愉快的奶油香。